Après une expérience dans la médiation scientifique et une reconversion, Matthieu Durey est aujourd'hui artisan vannier et producteur d'osier biologique, formé à l'École Nationale d'Osiériculture et de Vannerie à Fayl-Billot en Grand Est. Il combine savoir-faire traditionnel, innovation et approche globale pour transformer l'osier en sacs à mains, objets utilitaires, ruches et paysages, tout en explorant les perspectives et les impacts positifs de la culture de cette matière durable.

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Il perfectionne également des pratiques et des machines adaptées au terrain, pour répondre à la demande croissante d'osier. Attaché à la transmission des savoir-faire, il anime des stages, reçoit des apprentis et participe à des projets pédagogiques et transdisciplinaires, contribuant au développement de la vannerie et à la valorisation de cette filière .